Unsere Projekttage

Vom Acker auf den Teller

Gespannt fieberten unsere Schülerinnen und Schüler den Projekttagen in der vergangenen Woche entgegen, die unter dem Motto "Vom Acker auf den Teller" stattgefunden haben. Neben vielen interessanten Fragen und Aktivitäten standen unter anderem die Themen Ernährung, Umweltbewusstsein, Natur und vor allem die Lebenswelt der Kinder im Fokus.

In diesen Tagen haben sich alle Klassen mit der Frage beschäftigt, wie der Weg verschiedener Lebensmittel - wie zum Beispiel von Obst und Gemüse - verläuft, dass zum Beispiel jeder knackige Kopfsalat zuvor auf dem Acker geerntet werden musste, bevor dieser nach einigen landwirtschaftlichen Produktionsschritten genussvoll zubereitet auf unser aller Teller verspeist werden kann. Dabei lernten die Kinder nicht nur etwas über den Ursprung und die Produktion von Lebensmitteln, sondern auch darüber, was wir alle tun könnten, um auch selbst mehr Einfluss nehmen zu können auf unsere Ernährung und letztendlich auch auf unsere Gesundheit.

So wurden beispielsweise Kräuterbeete in Kartons mit von den Kindern selbst ausgesuchten Naturmaterialien nachgeahmt, die mit Kräutersaaten befüllt wurden, und so der Prozess des Wachsens und Gedeihens von den Kindern selbst beobachtet werden kann. Oder es wurden alte Trinkpäckchen verwertet und mit Acrylfarben kunterbunt bemalt, um diese mit Erde und Kressesamen zu befüllen, sodass die Kinder schließlich ihre eigene Kresse zum Verzehr erhalten werden. Sie tauschten sich darüber aus, ob sie Kresse als Verfeinerung für einen Brotaufstrich, Quark, Suppen oder für frische Salate verwenden wollen.

Ein weiteres Highlight neben vielen anderen war auch das so genannte Legen von Saatkartoffeln in eigens von den Kindern hergerichteten Töpfen, die sie auch mit nach Hause nehmen konnten. Als Vorgeschmack auf das bevorstehendene Endergebnis der Kartoffeln wurden aus naturbelassenen Kartoffeln selbstgemachte Kartoffelchips hergestellt, die voller Genuss und Freude verzehrt worden sind.

Die Projekttage waren sowohl für die Kinder als auch für alle Lehrerinnen und Lehrer ein voller Erfolg, und wir freuen uns jetzt schon auf das kommende Jahr. Bis dahin bleibt abzuwarten, was aus den kleinen Gewächshäusern, den Kräuter- sowie Hochbeeten und kunterbunten Töpfen der Kinder zum Vorschein kommen wird: wir lassen uns freudig überraschen!